Over ons

Sacha is een gepassioneerde hospitalityliefhebber met het hart op de juiste plaats. Hij is warm, uitbundig en vol passie voor het vak. Iemand die leeft voor gastvrijheid en zijn liefde voor mensen moeiteloos weet over te brengen. Wat Sacha bijzonder maakt, is zijn aanstekelijke energie en zijn vermogen om mensen samen te brengen. Hij is een gedreven persoon die graag gezien wordt door zijn team, vaste klanten en iedereen die met hem in contact komt.  Met zijn rijke ervaring en no-nonsense mentaliteit neemt hij de jongere generatie graag onder zijn vleugels. Sacha is de ziel van Nieuw Zuid, een man die de toon zet voor de warme en oprechte sfeer die we willen uitdragen.

Bob, medezaakvoerder en mede-uitbater van Café Corps Diplomatique, brengt frisse energie en een sterk gevoel voor organisatie en gastbeleving. Met zijn open blik en gedrevenheid is hij klaar voor dit nieuwe avontuur naast zijn vertrouwde café.

Anouck, onze warme en attente gerante, is het gezicht van de zaak. Met haar brede glimlach staat ze elke dag klaar om je te verwelkomen. Als vaste kracht in de zaal zorgt ze ervoor dat elke gast zich meteen thuis voelt. Met haar oog voor detail en natuurlijke flair weet ze sfeer en service perfect op elkaar af te stemmen. Ze is gedreven, organiseert met precisie en houdt alles moeiteloos in goede banen. Anouck is het aanspreekpunt in de zaak en staat altijd klaar – voor gasten én collega’s – met volle inzet en een aanstekelijke energie. 

Hun gedeelde ervaring, passie en energie smelten samen in een stijlvolle zaak waar kwaliteit, gastvrijheid en verfijnde smaken centraal staan. 

Bij ons geniet je van een verfijnde fine-dining ervaring, gedragen door een klassieke Frans-Belgische keuken met een verrassende twist. We geloven dat gastronomie toegankelijk moet zijn voor iedereen – of je nu langskomt voor een uitgebreide avond uit of een gezellige lunch.

Met oog voor detail, een persoonlijke service en een ongedwongen sfeer heten we je van harte welkom in Nieuw Zuid.